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釀酒與陳釀:
總陳釀時間約 2 年。葡萄酒在橡木桶和斯拉沃尼亞大桶中進行蘋果酸乳酸發酵後,繼續在橡木桶中陳釀 2 年。在鋼罐中混合,然後裝瓶。
葡萄品種
100% 內比歐羅
飲用溫度
10-14攝氏度
推薦玻璃
勃根地紅酒杯
品酒筆記
深紅寶石色。相當濃鬱和豐富的果香(紅色漿果),伴隨著花香和辛辣的味道,還有一絲薄荷醇和硬糖的味道。托盤上酒體適中,顯示出顯著的強度,同時保留了本質上中等重量的風格。年輕時強勁、濃烈、相當強勁,隨著陳年演變為複雜、優雅、非常均衡的葡萄酒。單寧與葡萄酒的果味結構和諧地融為一體。餘韻持久,清新怡人。
食物搭配
豐盛的燉菜、野味、烤紅肉和濃烈的陳年乳酪