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Eyrie Vineyards Pinot Gris Oregon USA 2021

Eyrie Vineyards Pinot Gris Oregon USA 2021

Robert Parker's Wine Advocate 94 Points
James Suckling 92 Points
Jeb Dunnuck 92 Points

HK$360.00
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商品描述

品牌故事

Eyrie 在新大陸率先推出了這種葡萄品種，新大陸最古老的葡萄藤也為這種混合酒做出了貢獻。我們採取了一種緩慢的方法——他們的灰皮諾葡萄酒的陳釀時間比大多數商業版本長 3-4 倍，在天然酵母酒糟中，並伴有完全的蘋果酸乳酸。結果是質地柔軟，與酸度相得益彰，並具有令人驚訝的陳化能力。


釀酒與陳釀

Sur-lie 11 個月


葡萄品種

100% 灰比諾


飲用溫度

10-14攝氏度


推薦玻璃

勃根地白酒杯


品酒筆記

2021 年份的莊園灰皮諾 (Estate Pinot Gris) 口感醇厚，富有表現力，散發著白花、蘋果派、丁香和燧石的香氣，在杯中陳釀一段時間後會發出蜂蜜般的低音。酒體適中，充滿蜂蜜和堅果的果味，酸度圓潤，餘韻悠長，口感宜人。


食物搭配

蔬菜、烤雞和口味溫和的乳酪

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